L’ azienda tra serre e pieno campo è in grado di utilizzare un periodo piu’ lungo di coltivazione, avendo cosi la possibilità di adottare tutte le buone pratiche di rotazione apportando in modo naturale al terreno elementi essenziali al nutrimento delle colture. Elementi naturali d antagonisti per quanto riguarda le cure delle colture (rame, zolfo, oli vegetali, bacillus, insetti, funghi attivi) non al caso azienda biologica.
L’ azienda coltiva e trasforma le seguenti colture: peperoni, pomodori, zucchine, melanzane, carciofi, carciofini, fragole, cipolle, aglio, sedano, verze, broccoli, pomodorini, peperoncini. La vendita avviene tra mercati, fruttivendoli, privati, grossisti, ristorazione e a tutti coloro interessati in quantità diverse a seconda delle richieste.
