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L’ azienda agricola Anzalone, nasce e cresce nella Valle dell’ Ufita, luogo affascinante circondato da borghi che si affacciano da un versante e dall’ altro con favorevoli condizioni geografiche e microclimatiche idonee ad una produzione di eccellenza . L’ azienda Anzalone, di circa 22 ettari, a 400metri slm, è un azienda a conduzione familiare, dove il rispetto dei tempi, l’ amore per il territorio produce un’ agricoltura che rispetta la terra. Dove tradizione e modernità si fondono per riscoprire i sapori della natura. Sfruttando la naturale fertilità del suolo, senza pesticidi, fertilizanti, l’ azienda anzalone è una azienda a coltivazione biologica ed organica; riscoprendo gli odori e il gusto degli anni indietro, dalla produzione alla trasformazione, con passione e dedizione offrendo prodotti di qualità e genuini. Dedito alla produzione ortofrutticoli con coltivazioni in serre e a pieno campo. Un’ampia gamma di verdure, selezionata, lavata, tagliata e asciugata. Prodotti della nostra terra, secondo reperibilità stagionali, quali: peperoni, pomodori, zucchine, aglio, fagioli, melanzane, sedano, basilico, cipolle, fragole e carciofi. Produzioni di conserve: salsa, pomodorini, pelati, filetto di pomodoro, pomodorini acqua e sale, ciambutella (condimento tipico) e salsa cotta. Produzioni di sottolio: carciofini, zucchine, melanzane, pomodori verdi, peperoni in agrodolce, peperoncini ripieni, piccante e crema di piccante. Tutto con lavorazione artigianale, prenotazioni di cassetta, prodotti rigorosamente stagionali.

Azienda Agricola Biologica

Istituto di Certificazione Etica e Ambiente Codice Odc IT BIO 006T1491

Agricoltura Italia Organismo di Controllo Autorizzato dal MIPAAF

Certificazione

bio1

bio2



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